园内餐饮之孩子们的餐点

         孩子在幼儿园的饮食情况是家长的关注点之一,从本月起,华源幼儿园将定期在微信平台展示幼儿园的餐点,让我们一起来看看孩子们平日在幼儿园的饮食吧。

         在华源幼儿园,孩子每天都能享用到两餐两点(早餐、早点、午餐、午点)。

 

早餐

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(果酱餐包、鲜虾干蒸、芹菜牛肉面条汤)

 

        “一日之计在于晨”,早餐贵精且多样化。

        “精”,体现在食物搭配的过程中考虑荤素搭配、干湿搭配、植物性蛋白质和动物性蛋白质搭配、主副食搭配、季节性、当地性等因素。而“多样化”可以让孩子有机会选择自己需要的食物,享受进餐的过程。

 

水果餐 

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(雪梨、火龙果、圣女果)

 

         午餐前一小时吃水果是考虑到孩子在早餐之后的这个时间段血糖水平缓慢降低,需要及时补充,此时吃水果最有利于消化吸收,也不会因为饱腹感影响中餐的进食量。

 

午餐

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(红萝卜木耳炒西兰花、冬瓜焖烧肉、粉丝肉碎蒸水蛋、三色虾仁、紫菜蛋花汤)

 

         午餐是一日中最重要的一顿,它既补充上午活动能量消耗,又为下午活动储存能量,可谓承上启下。午餐里每一个菜品切的长度、丁的大小、荤素搭配、颜色搭配、干湿程度、软烂程度等厨师都需要严格把关。我们深知食物外观影响孩子的食欲,当食物造型符合孩子的生理特点消化吸收率才能最高。同时,厨师们务求使用最合适的烹调方法以保留最多营养素。 

 

午点 

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(小汉堡 酸奶)

 

        在选择奶制品的时候,我们必须考虑其安全性(新鲜度、口碑等)和营养价值(蛋白质含量、原材料纯正)。酸奶配上变化多样的手工点心,美好的一顿下午茶为孩子开启下午快乐的时光。 

        华源幼儿园的餐谱均由营养师制定,由专业厨师精心制作,不仅保证了营养,还充分做到了色、香、味、型(型是考虑餐点的造型能激发孩子的食欲)。食物原材料由专职行政人员及食品安全员筛选,而对于加工类的食品,我们会选择麦德龙、吉之岛这些比较有保障的大超市购买,确保孩子的饮食安全。

        孩子是我们的希望,唯有成就孩子才能保障我们的未来。华源幼儿园将一如既往地为孩子及家长提供优质的服务。